Sorbetto al sidro di fragole e limone

Sabrina di „Sabrinakocht“ ha ideato questo rinfresco fruttato per l’estate:

1. Lavare le fragole, tagliarle e asciugarle.
2. Mettere in un contenitore alto e ridurre in purea.
3. Passare al setaccio.
4. Aggiungere il succo di limone.
5. Porre quindi in una ciotola poco capiente e congelare in freezer per 2 ore.
6. Finire frullando insieme allo zucchero e il sidro.
7. Congelare nuovamente per 1-2 ore. Continuare a passare il composto di frutta con una forchetta per mantenerlo cremoso.
8. Quando ha la consistenza desiderata, versare il sorbetto nei bicchieri e servire con frutta e menta.